Giugno 2019 - Programma
News e Eventi
Programma incontro-degustazione 2 Giugno 2019 a
Pescia Fiorentina-Capalbio
“Questi non sono solo vini di alta qualità, ma sono vini d’autore!” Ambrogio Malinverni “Amico di BorgoCiro”)
(“Il suono morbido di un sughero che viene stappato dalla bottiglia ha il suono di un uomo che sta aprendo il suo cuore”. William S. Benwell)
Care Amiche e cari Amici,
mancano ormai solo più un paio di settimane al nostro appuntamento!
I preparativi sono in corso, abbiamo scelto quali saranno le ghiottonerie che allieteranno la giornata e tutto sarà pronto per degustare insieme e con sana lentezza queste “cose buone” in nome del sacrosanto “diritto al piacere eno-gastronomico”.
Intanto ci fa piacere ricordare che quest’anno ricorre il 10° anniversario della nostra scelta pioneristica di votarci al Biologico abolendo pesticidi, anticrittogamici, erbicidi etc… Ne siamo orgogliosi. Questa decisione, unita al fatto di limitarci a produrre in modo artigianale solo 4000/5000 bottiglie all’anno e grazie al fatto di essere in un pezzo di Maremma Toscana incontaminato e salubre, garantisce che BorgoCiro sia, sostanzialmente ed intrinsecamente, sinonimo di genuinità e alta qualità.
Inoltre, 20 giorni fa abbiamo imbottigliato Sangiovese e BorgoCiro 2017, dopo 18 mesi di affinamento in botte e il Rosato 2018. Promettono bene, a voi il giudizio.
Ed ecco il programma:
11,30 - 12,30: accoglienza Amici in arrivo e visita della cantina per i nuovi “Amici di BorgoCiro”
12,30: saluto di benvenuto di Sebastiano che, come da tradizione, vi intratterrà sugli aspetti culturali e gastronomici delle varie “cose buone” che vi attendono.
13,00 : inizio degustazione:
- Sangiovese e BorgoCiro 2017 e Rosato 2018
- buffet cibi della tradizione della Maremma Toscana, della Calabria, del Lazio, della Sicilia, del Piemonte; ma anche di quegli “Amici di BorgoCiro” che simpaticamente amano arricchire il buffet.
- continuazione del “Viaggio degustativo-goloso-culturale attraverso nuovi affascinanti “Presidi Slow Food”
16,30: inizio consegna dei vini e dell’olio prenotato.
Inoltre, Vi preghiamo di farci pervenire entro la prossima settimana (5 Maggio) la conferma della partecipazione, chi non l’avesse ancora fatto, ed eventuali prenotazioni di BorgoCiro, Sangiovese e Rosato.
A presto! Giuliana e Sebastiano